Home Eten&Drinken Bar restaurant 1900 gaat weer open

Bar restaurant 1900 gaat weer open

0

Al maandenlang is het donker in café restaurant 1900 bij de fontein aan het Hogewegplein. In november werd het faillissement uitgesproken en ging de deur dicht. Overname-pogingen strandden, maar nu is er witte rook. In de eerste week van mei heropent Sander Hogendoorn het etablissement.

De nieuwe uitbater van het bekende café in de Watergraafsmeer is geen onbekende in de horecawereld. Hij runt in Vinkeveen het restaurant s’Anders eten en drinken. Dat café restaurant is volgens Hogendoorn de afgelopen vijf  jaar een begrip geworden in de Ronde Venen. ‘Ons concept is brede deuren en lage drempels’, zegt Sander Hogendoorn. ‘Iedereen is welkom en we gaan lekkere spullen serveren. Dat betekent dat we goede producten inkopen en we werken met makkelijke bereidingen. In brasserie-style, zou je kunnen zeggen.’

‘In de beginperiode zijn we van dinsdag tot en met zondag geopend van 10.00 tot 24.00 uur. Op maandag blijven we de eerste tijd nog gesloten. In de toekomst gaan we wel zeven dagen per week open.’