Ook deze winter grotere terrassen

Cafés en restaurants kijken terug op een zware periode en hebben het nog steeds niet makkelijk. Daarom mogen horecaondernemers ook deze winter hun terras...

Koken uit de Krat: Beeldschone Chioggiabietjes

Hoewel we elke keer weer bellisimo denken in de Chianti bij het zien van de mooiste Duomo of de vernuftig ontworpen stadspleinen, ons hart...

Koken uit de Krat: De magische smaakmaker

Zelfs als je elke dag praat over ingrediënten en smaakcombinaties probeert zoals wij, valt er altijd iets nieuws te ontdekken. Een beproefd recept als...

De Japanner trekt in bij Strandlokaal IJburg

In Strandlokaal IJburg opent restaurant de Japanner op 1 september een tijdelijk restaurant met terras. De Japanner heeft al vestigingen in de Pijp en...

Koken uit de Krat: Barbecueën

Hitte. Vuur. Zuurstof. Koken met elementen. Terwijl apocalyptische bosbranden ons uit de slaap houden en het klimaat ons dwingt elektrisch te koken blijven koks...

Koken uit de Krat: Pom-Pie

Het is vakantie en we hopen dat ook het eigen balkon, tuin of het park voor een loom zomergevoel zorgen. Uitrusten willen we! En...

Koken uit de Krat: De immens populaire baked-feta

Tiktok was de eerste internethype die aan ons voorbijging. Die zelfs aan onze kinderen voorbijging. ‘Tiktok is voor kleine kinderen, mam.’ Maar als zelfs...

Koken uit de Krat: ‘Tapas zijn het volle leven’

Normaal gesproken reist een dikke miljoen Nederlanders in de zomer af naar Spanje. Normaal gesproken dus. Want je mag momenteel alleen om dringende redenen...

Tapt Festival: Genieten van koud biertje op warme Jaap Edenbaan

Rustig van een koud biertje genieten. Dat was  de afgelopen dagen mogelijk op de Jaap Edenbaan tijdens het Tapt Festival. Zaterdag kwamen zo'n 800...

Koken uit de Krat: Little Italy

Er circuleert een filmpje op internet waarbij een Italiaan helemaal uit zijn dak gaat als zijn Amerikaanse vriendin, boven de pan met kokend water,...

Koken uit de Krat: Peultjes

We eten bij de Krat zelden peultjes. Niet uit afkeer, zeker niet. Maar als er peultjes in de winkel liggen komen die negen van...

Ode aan de Amstel

In alle stilte is begin deze maand in het voormalige Riva, cafe-restaurant Ode Aan De Amstel open gegaan. Na een verbouwing van ruim drie...

De veelzijdige biet

Hoewel rode bieten rood zijn, noemen we ze een groente. En wat een veelzijdige groente! Gekookt met een uitje, als soep, rauw geschaafd of...

Koken uit de Krat: Weekje makkelijk koken

We zijn bij de Krat een beetje van slag. Van slag doordat de asperges alweer op zijn, dat we nu alweer recepten bedenken voor...

Hoe visboer Snoek van de nood een vreugd maakte

Een voorbijganger zou kunnen denken dat de naam Snoek voor deze viszaak op Helmholtzstraat 56 in de Watergraafsmeer bewust gekozen is. De waarheid is...
oost-online
×