Binnenkort valt er een bijzonder krantje in de bus van bewoners van het Oostelijk Havengebied en de wijde omgeving. Daarin staat precies wat de nieuwe eigenaren van plan zijn met de KHL aan de Oostelijke Handelskade. Nu wordt er nog gezaagd, geboord en geschilderd. Vanaf 6 september is het café weer open en op 9 september is de officiële opening van ‘De Nieuwe KHL’.
De voorkant blijft de huiskamer voor de buurt, de zaal daarachter blijft beschikbaar voor feesten en partijen. Daarachter ligt de grootste troef van De Nieuwe KHL: het terras in de binnentuin. ‘We behouden het goede en versterken dat’, zegt Jan Krabben over de verbouwing. ‘We geven er wel een eigen draai aan.’
Verliefd op het gebouw
‘KHL is al bekend in de buurt, maar we wilden het opnieuw onder de aandacht brengen. Daarom besloten we een krantje te maken.’ We, dat zijn de in Amsterdam geboren en getogen broers Jan en Gerard Krabben, de nieuwe eigenaren KHL. Gerard is de ervaren horecaman, (Het Bruine Paard, Weltschmerz en Mazzo) Jan organiseert evenementen. (Sail, Sensation, Over het IJfestival) ‘Tijdens de laatste Sail werd de zaal gebruikt voor de crew catering. Daar hoorde ik dat de eigenaren erover dachten de zaak te verkopen. Ik was al verliefd geworden op het gebouw.’
Avonden voor bewoners
Onderzoek leerde dat een vruchtbare exploitatie mogelijk was. Verandering met behoud van het goede, dat is het streven van de broers. Dat betekent dat er nog steeds regelmatig avonden georganiseerd worden voor de buurtbewoners. De documentaire avonden op de eerste donderdag van de maand blijven. Elke maand wordt een Nederlandse documentaire vertoond in aanwezigheid van de maker. Na afloop kan het publiek vragen stellen.
Nieuw: Chefs podium
Bijzonder wordt het Chefs podium op de laatste donderdag van de maand: vluchtelingen die kok zijn presenteren menu’s uit hun land van herkomst. Donderdag 29 september krijgt een Syrische chefkok de gelegenheid een drie gangenmenu te presenteren, omlijst met Syrische muziek. ‘Deze man is onlangs statushouder geworden. Hij had een groot restaurant in Homs en is blij iets met zijn oude beroep te kunnen doen.’
Wil je weten wat er in De Nieuwe KHL te beleven is, kijk op de Agenda van oost-online of kijk op www.denieuwekhl.nl. Je kunt natuurlijk altijd binnenlopen voor een kopje koffie of een drankje.
