Bakker Hartog in de Wibautstraat geeft broodbaklessen. Hij neemt je in 2,5 uur mee in het hele proces. Afwegen, kneden, verwerking van het deeg, beheersing van het rijsproces en het bakken van jouw brood. Het deeg wordt met de hand en met de kneedmachine gekneed.
‍
Je maakt een Hartog’s volkorenbrood en een rozijnenbrood.
Lesgeld € 29,00 inclusief receptuur en je gebakken producten.
‍
Wil je deelnemen, meld je dan aan.
‍
‍