Biologische producten worden verbouwd zonder gebruik te maken van kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen en genetisch gemodificeerde organismen. De boeren en telers kiezen ervoor om de natuur zoveel mogelijk zijn werk te laten doen, door zo min mogelijk in te grijpen. Dat kan positieve gevolgen hebben op het milieu en dierenwelzijn, maar zijn deze producten ook gezonder voor mensen?

Wetenschappelijke kennis over de verschillen tussen biologisch en gangbaar voedsel is nog minimaal beschikbaar en opvattingen verschillen over gezondheidseffecten op lange termijn. Deze avond gaan we in gesprek met experts en betrokkenen om de feiten en fabels boven tafel te krijgen.

Voor dit programma is het mogelijk om van te voren aan te schuiven voor een walking diner om 18:00. Reserveer eerst voor het programma en koop vervolgens via de link in de bevestigingsmail een ticket voor het diner.