Laden Activiteiten

« Alle Activiteiten

  • Dit activiteit is voorbij.

Verken de geschiedenis van de Caribische keuken

zaterdag 26 september - 18:00

|Terugkerend Activiteiten (Bekijk alle)

An event every day that begins at 18:00, repeating until 26 september 2020

Mediamatic presenteert een nieuwe editie van de Neo Futurist Dinners: Code Noir. Deze interactieve eet-ervaring laat zien hoe de koloniale geschiedenis van wereldwijde handelsroutes invloed heeft gehad op de Caribische cultuur en keuken.

Het 5-gangen diner is een samenwerking tussen chef en culinair activiste Lelani Lewis, performance artiest Rachel Rumai Diaz, en kunstenares Suzanne Bernhardt. Doormiddel van eten, performance en interactie creëren ze een narratief dat de bezoeker meeneemt langs vier significante periodes in de handelsgeschiedenis. Door per periode één gerecht te ontleden, laten ze zien hoe de handel tussen verschillende continenten de Caribische keuken heeft beïnvloedt.

Tijd-shifts: 18:00, 19:15 en 20.30 uur

Gegevens

Datum:
zaterdag 26 september
Tijd:
18:00
Activiteiten Categorieën:
, ,

Locatie

Mediamatic
Dijksgracht 6
Website:
www.mediamatic.net
  • Wij doen ons best om de informatie zo correct mogelijk te vermelden. Wijzigingen voorbehouden