Laden Evenementen

« Alle Evenementen

  • Dit event is voorbij.

Neo Futurist Diner | Het eten van mensen | Mediamatic

woensdag 1 mei 19:00

|Terugkerend Evenement (Bekijk alle)

An event every day that begins at 7:00pm, repeating until 4 mei 2019

Waarom is het geoorloofd om alle wezens voor onze eigen doeleinden te gebruiken en gaat iedereen op zijn achterpoten staan wanneer er een stukje mens gebruikt wordt – ook als dit mens daar totaal niet onder lijdt? Deze vraag zullen we tijdens Het Eten van Mensen letterlijk op tafel leggen.

Tijdens dit vijfgangendiner bieden kunstenaars Gwen van der Zwan, Krisztina Czika en chef Bryce Steba de mogelijkheid om te experimenteren met lichaamseigen stoffen, om zo samen de weerstand die zelfconsumptie oproept te onderzoeken.

“Ik vind de functie van kunst: gedachten uitspreken die sociaal ontoelaatbaar zijn. En wanneer er dan wordt overgegaan tot handelingen die extreem of niet te verantwoorden zijn, kun je je afvragen: zijn niet eigenlijk al onze handelingen van deze aard?” – Gwen van der Zwan

“I think in Amsterdam we have the freedom to express who we want to be. In the kitchen of Mediamatic there is a freedom to experiment on a level that we can actually push boundaries. Because, why are the boundaries there in the first place? I talked about Neo Futurist Dinner 8 with my mom, friends and colleagues and  said to them: “I will do a dinner… with human blood, what do you think?” The reactions went from “Are you crazy?” to “Yes! What a creative challenge! Go for it!” – Bryce Steba

“My intention is not to propose or to provide possible applications, but to increase awareness. As an artist in the luxurious position of being able to access raw materials in bulk, I am losing my connection to time and space, and an appreciation of where certain materials come from.” – Krisztina Czika

De deelnemers aan het diner kunnen kiezen uit drie mogelijkheden: het afnemen van bloed, het verwijderen van lichaamshaar of het oogsten van eelt in het AnthroAquaponics systeem van The Center for Genomic Gastronomy. Bryce Steba gaat de uitdaging aan om deze persoonlijke ingrediënten te gebruiken bij de ontwikkeling van een sterk vijf gangen diner.

Neo Futurist Dinners zijn diners waarvoor Mediamatic kunstenaars en chefs uitnodigt om een banket te organiseren over de toekomst van het eten en de kunst.

Website / Tickets 1234 mei

Gegevens

Datum:
woensdag 1 mei
Tijd:
19:00
Evenement Categorie:

Locatie

Mediamatic
Dijksgracht 6 + Google Maps
Website:
www.mediamatic.net

Wijzigingen voorbehouden