In september de derde aflevering van het Aziatisch foodfestival Umami Park

Het hek van de besloten binnentuin van het Koninklijk Instituut voor de Tropen stond opnieuw open voor Umami Park een Aziatische food festival. Behalve foodtrucks vol Oosterse gerechten, waren er ook performances, workshops en kinderactiviteiten. Op 22 en 23 september is er opnieuw een aflevering van dit foodfestival.

Videomaker Lyk Burggraaff nam er een kijkje en vroeg organisator Jeffry Spangenberg naar het hoe en waarom van Umami.