Home Indische Buurt Stayokay viert 90ste verjaardag: dubbel feest op Timorplein

Stayokay viert 90ste verjaardag: dubbel feest op Timorplein

0

In 1929, alweer 90 jaar geleden, werd de Nederlandse Jeugdherbergcentrale (NJHC) opgericht. En daarom pakt Stayokay, de huidige naam van de hostelketen, groots uit. Het is bovendien dubbel feest aan het Timorplein, want behalve dit jubileum wordt daar ook de afronding van de verbouwing gevierd. Zondag 19 mei opent de voormalige Technische School vanaf 17.00 uur zijn deuren voor een driegangenmaaltijd en een avond vol verrassingen. Naam van deze happening? De Mengtafel.

Hester Aalberts | Foto’s Taco van der Werf, Stayokay en Hester Aalberts

Alles is groots aan het interieur van Stayokay Amsterdam Oost. Bont gekleurd behang siert de hoge muren. Immense lampen verlichten teksten als Hello There, Stay For Drinks en See You Soon. Er is duidelijk een vakman ingezet om de ruimte de knusheid van een huiskamer te geven. En met succes. In sfeervolle nissen en zithoeken zijn jongeren van diverse nationaliteiten geanimeerd met elkaar in gesprek. Aan de lange, industriële bar zit een gezin met jonge kinderen te ontbijten. Rechts daarvan staat groot Stay Or Go op de muur, met daaronder een stapel rugzakken.

 ‘We willen blenden in de kleurrijke Indische buurt’
Frank Bouwman, marketing adviseur bij het hoofdkantoor van Stayokay, past naadloos in het hippe interieur. We zitten aan een tafeltje in The 5th, het nieuwe restaurant van Stayokay Amsterdam Oost. ‘Onze interieurontwerpers hadden de opdracht de kleurrijke omgeving van Oost, met haar veelheid aan culturen, terug te laten komen in het interieur. Ook wilden we de locatie uitnodigend maken voor omwonenden.’ ‘Kijk!’ Hij wijst op de aprilprogrammering op de muur: ‘We hebben elke vrijdag livemuziek en regelmatig een pubquiz. Iedereen is hier welkom, zowel gasten als locals.

 ‘Duurzaamheid zit in ons DNA’
‘Let wel’, zegt Frank, ‘Stayokay lijkt qua uiterlijk misschien niet meer op een klassieke jeugdherberg, maar de NJHC zit nog wel degelijk in onze genen. Zo is iedereen welkom, jong en oud, ongeacht levensfilosofie en herkomst. Verbinding staat centraal. Ook duurzaamheid zit al vanaf het begin in ons DNA. Zo staat er bij de ingang een watertappunt. Wij stimuleren op die manier het gebruik van de hervulbare fles. Voor veel buitenlandse toeristen is het drinken van kraanwater namelijk niet vanzelfsprekend. En zonder belerend vingertje promoten we bijvoorbeeld ook afvalscheiding en korter douchen. We hopen op een gedragsverandering die onze gasten meenemen na hun vertrek.’

‘Elke locatie is volstrekt uniek’
Frank vervolgt bevlogen: ‘We zijn druk bezig met het renoveren en verbouwen van alle 22 locaties. Stayokay Amsterdam Oost is nu helemaal klaar. Per locatie kijken we wat de functie van het hostel is, waar het ligt en hoe je de omgeving als het ware naar binnen kunt halen. Elke locatie is daardoor uniek, maar toch weet je altijd dat je bij Stayokay bent. Ondanks de onderlinge verschillen zijn ze namelijk verbonden door onze kernwaarden: verbinding, duurzaamheid, gastvrijheid en betaalbaarheid.’

 De Mengtafel: schuif aan en laat je verrassen
‘Zondag 19 mei gaat het gebeuren. Vanaf 17.00 uur gaan onze deuren open voor De Mengtafel. Voor € 18,50 krijg je een welkomstdrankje, een 3-gangendiner, muziek, entertainment en ongetwijfeld de leukste gesprekken met mensen uit de buurt. Een gedeelte van de opbrengst gaat naar ons Stay4all fonds. Dit fonds zorgt ervoor dat kinderen van ouders met beperkte financiële middelen toch mee op schoolkamp kunnen. Het diner presenteren we op Bourgondische wijze in schalen. Er is voor ieder wat wils, dus het wordt genieten voor zowel vegetariërs als carnivoren.’

Check De mengtafel www.stayokay.com