Home Shoppen Voor elke gelegenheid ‘Bord aan tafel’

Voor elke gelegenheid ‘Bord aan tafel’

0

Waarom eet je elke dag van hetzelfde bord? ‘Als je naar een feest gaat, trek je ook andere kleding aan.’ Voor elke gelegenheid een ander bord, dat is het idee achter Bord aan tafel. In haar strak ingerichte winkel in de Czaar Peterstraat licht Ilse Klün haar idee toe.

Door Martien van Oorsouw | Beeld Odette Kleeblatt

Normaal gesproken adviseert Ilse Klün bedrijven eerst via social media en andere kanalen bekendheid te genereren en pas daarna een winkel te openen. Voor haar eigen winkel bewandelde ze het omgekeerde pad. ‘Ik wilde voor de feestdagen open zijn.’

Zeven designs
Voorlopig heeft ze alleen diepe en platte hoofdgerechtborden in zeven verschillende designs. Eens per drie maanden vult Ilse de collectie aan met nieuwe designs. Elk bord past bij het geheel. Ze heeft al een indruk van de keuzes die de klandizie maakt. ‘Mannen lijken vaker voor de cirkel of de ster te kiezen, vrouwen wat vaker voor bloemen.’

Wensen consument
De collectie is bewust klein gehouden aan het begin. ‘Het is belangrijk dat mensen weten dat deze mogelijkheid er is. Ik wil mijn koers bepalen aan de hand van de wensen van de consument. Het aanbod in de webshop moet ook niet te overdadig zijn, de consument moet geen keuzestress krijgen.’

Logo en huisstijl
Ze geeft zichzelf twee jaar. ‘Als je media-adviezen geeft aan bedrijven, praat je wel over doelgroepen, maar ik zag nooit een consument. Ik had dit idee en wilde kijken of het levensvatbaar was.’ Afgelopen zomer begon het te kriebelen. Ze schreef een businessplan, overlegde met porseleinfabrieken en drukkerijen. In de Czaar Peterstraat kwamen pandjes vrij en op 18 november was de winkel een feit. FC Creatief, een vriendin met haar partner, maakten de designs en ontwierpen het logo en de huisstijl. ‘Ik weet zeker dat ik er veel van kan leren.’

Ilse wilde graag de winkel waar ze nu zit, vlakbij de goedlopende kinderschoenenwinkel. Ze speelt met het idee om kinderen ontwerpen te laten maken. De website gaat in januari in de lucht. Haar eerste zorg is nu dat mensen weten dat de winkel er is.

Bord aan tafel  Czaar Peterstraat 139 D | Open woensdag tot en met zaterdag van 10.00 tot 18.30 uur.