Chocolade, een troostrijk product voor momenten van vreugde en verdriet. Wij Nederlanders eten gemiddeld 4,5 kilo chocola per jaar, maar we weten eigenlijk weinig over de diversiteit in smaken, kwaliteit, herkomst en duurzaamheid. De wereld achter chocolade is enorm. Een netwerk van kleine cacaoboeren, grote multinationals, duurzame pioniers en innovatieve concepten. Voor een eerlijke en […]