Aan de rand van Oost, langs de oevers van de Amstel, ligt een mooi restaurant: Ode aan de Amstel. Het restaurant met groot terras aan het water biedt niet alleen een uitgebreid menu, maar ook een ervaring die de hectiek van de stad doet vergeten. ‘We hebben veel bezoekers uit de buurt die hier lekker komen lunchen of dineren’, vertelt medewerker Lex.
Arie Martijn Schenk
Vandaag vieren Rosalie uit Soest en haar vrienden een bijzondere dag. ‘Het uitzicht is fantastisch. In de zomer zie ik mezelf hier met een bootje aanleggen’, zegt Rosalie, terwijl ze geniet van een pittige curry met kokos, Shanghai paksoi en een gepocheerd ei. ‘Het is verrassende combinatie. De menukaart is divers en de gerechten zien er mooi uit.’
De sfeer voelt ongedwongen op deze woensdagmiddag en het uitzicht aan de tafels biedt een panoramisch zicht op de Amstel. ‘Ik heb de Winterpasta genomen. Het is mooie smakencombinatie’, vertelt Maarten de tafelgenoot van Rosalie is. ‘Ik woon hier in Oost en dit is een verrassend mooi plekje.’
De chef van Ode aan de Amstel speelt in op smaken uit verschillende windstreken. Het all-day dining menu combineert vertrouwde klassiekers met een Aziatische twist. Vanaf deze maan biedt een nieuwe kaart nog meer verrassende gerechten. Voor de fijnproever biedt het dagelijks wisselende chefs menu de mogelijkheid om van drie tot vijf gangen te genieten.
Ode aan de Amstel is niet alleen een plek om te eten, maar een locatie die zich leent voor uiteenlopende gelegenheden. De open keuken en de bar op de begane grond trekken nieuwsgierige blikken, terwijl je de eerste verdieping – compleet met eigen bar – kunt huren voor groepsdiners en besloten evenementen. ‘Met de Amstel Zaal en Berlage Zaal bieden wij als Ode aan de Amstel ruimte voor vergaderingen, feestelijke gelegenheden of intieme diners’, licht Lex toe.
‘Buurtbewoners komen vaker terug om te eten en verenigingen huren hier regelmatig een vergaderzaal’, vertelt de enthousiaste medewerker. ‘Ons terras aan het water vormt met mooi weer het kloppende hart van de locatie. Je voelt de sfeer van de stad, maar dan zonder de drukte.’
Voor wie met de boot komt, is er een privésteiger. Langsvarende boten kunnen zelfs een maaltijd afhalen, een unieke optie voor wie de Amstel afvaart. Op zondag is er een speciale brunch.
De jarige Rosalie bestelt een nagerecht met haar vrienden. ‘Ik nam thee met bonbons en mijn vrienden namen een heerlijk nagerecht met peer en witte chocolade crumble en de citrus-polentacake met ganache van limoenbladcitroen.’
Ode aan de Amstel is meer dan een plek om te eten. Lex en zijn team ontvangen iedere gast met open armen. ‘Of je nu komt voor een snelle lunch, een uitgebreid diner of een bijzondere viering. Ontdek deze mooie plek aan het water.’
Ode aan deamstel, Amstelboulevard 1