Vorig jaar was het eerste Oesterfestival in Levenslang in het Bajeskwartier. Het wordt dit jaar een stukje groter dan vorig jaar, met nog meer zilte zaligheid en meer bezoekers. Op zaterdag 21 september vindt het festival plaats en wordt meteen het oesterseizoen afgetrapt.
Het festival is bedoeld om oesterliefhebbers te laten genieten van verschillende oestersoorten, bijpassende dranken en aanverwante producten. Met ondernemers zoals Aqua Mossel-Triton, de Oesterij, the Oyster show, en Oestronomie wordt er een oesterparadijs opgetuigd waar bezoekers alle soorten en maten kunnen ervaren. Naast het eten en drinken, biedt het festival ook live muziek.
‘Na het succes van afgelopen jaar gooien we er dit jaar een schepje bovenop, van een naar twee dagen en nog meer leuke ondernemers met veel gevarieerde producten’, aldus, Shannice Wilner van Koesterjeoester.
‘Wat ik leuk vind aan het Oesterfestival in Amsterdam is dat het geen hoogdravend evenement is, maar juist heel toegankelijk. En ik heb oesters geproefd die ik nog niet kende, voor herhaling vatbaar dus’, aldus bezoeker Marit Stork.
Check www.koesterjeoester.nl
