In Dapperstraat is meer te doen alleen de markt. Op de hoek van de Dapperstraat en de Pieter Vlamingstraat staan buiten gezellige tafeltjes die bezet zijn door gasten met koffie, thee en verschillende soorten gebak. Sinds vijf maanden is TSU Greek Pies & Pastries en neergestreken. 

Arie Martijn Schenk

‘Ons Grieks-geïnspireerde menu biedt een scala aan heerlijke lekkernijen, waaronder onze spanakopita, baklava en onze kenmerkende tsureki, de Griekse zoete broodjes’, vertelt eigenares Angela. ‘We zijn ook een café, waar we ambachtelijke koffie en verfrissende limonade serveren samen met het gebak.’

Favoriet van veel klanten is de spanakopita oftewel een Griekse spinazie quiche van filodeeg met onder andere feta of een vegan variant. Heerlijk knapperig met een rijke vulling en die typisch Griekse smaak. ‘Veel gasten komen hier langs om snel af te halen, maar de buurtbewoner en bezoekers van de markt nemen plaats op het terras of hier binnen’, vertelt de eigenares. ‘Ons café is de perfecte plek voor een zoete of hartige traktatie, bij de zoete gerechten is de sinaasappeltaart favoriet.’

‘De buurt is heel vriendelijk en ’s morgens zegt iedereen vrolijk gedag als we het terras uitzetten’, zegt Angela. ‘We organiseren binnen regelmatig verjaardagen of andere kleine feestjes, daar is de ruimte perfect voor. Er is zelfs een speelhoek voor kinderen.’ 

Twee buurtbewoners drinken ’s morgens koffie. ‘Het is een levendig plekje met de markt als uitzicht en de gerechten zijn vers en smakelijk’, zegt Gijs. ‘Elke week spreken we af op deze plek omdat de spanakopita zo verslavend lekker is’, voegt buurtbewoner Michiel toe. 

In weekend komen Griekse inwoners van Amsterdam speciaal naar TSU om de traditionele Griekse koffie te drinken samen met een tsureki met chocoladepasta als beleg of pindakaas met jam. Tsureki is een traditioneel Grieks zoet brood, waarvan de drie vlechten staan voor de Heilige Drie-eenheid (Vader, Zoon en Heilige Geest). 

TSU Greek Pies & Pastrie, Dapperstraat 12, elke dag open van 9.00 tot 18.00 uur. Ook catering en thuisbezorgd mogelijkheden.