In september opent aan het Oosterpark restaurant Orchid House. Het wordt gevestigd op de begane grond van het nieuwe hotel V. Toegankelijk voor hotelgasten én buurtbewoners. Hier kun je straks de hele dag terecht voor ontbijt, lunch, diner, cocktails, events en meer. Orchid House moet de nieuwe huiskamer van Amsterdam worden.
Orchid House wordt een restaurant waar je de hele dag terechtkunt, voor koffie in de ochtend tot een borrel in de avond. De menukaart is geïnspireerd op mediterrane gerechten, aangevuld met Zuid-Amerikaanse accenten.
Het concept voor het restaurant is bedacht door de vrienden Niek Peters, Joeri Salet en Joey Joey Matahelumual die alle drie hun roots in Oost hebben. Hun gedeelde achtergrond in Oost speelt een belangrijke rol bij het vormgeven van het concept. Ze wilden iets creëren dat er nog niet was, een plek die ze zelf misten.
Met Orchid House willen de ondernemers een nieuw hoofdstuk toevoegen aan de Amsterdamse horeca. De naam verwijst naar de orchidee. ‘Net zoals die bloem past de Orchid House zich gemakkelijk aan, beweegt het met het moment mee, en gaat het moeiteloos van dag naar nacht.’
