Beter goed gejat dan slecht bedacht is een adagium dat vaak klinkt in de creatieve sector. Een cynische opmerking eigenlijk, terwijl het juist zo mooi is dat veel kunst op de schouders staat van voorgangers.
Of het nou gaat over muziek, schilderkunst of toneel: veel creatieve uitingen ontlenen hun bestaan aan boeken die zijn gelezen, schilderijen die werden opgemerkt, melodieën die in geheugens huizen. En in de beste gevallen brengen ze er een ode aan.
Blackbird van The Beatles steunt op Bach, de schilder David Hockney inspireerde Erwin Olaf voor zijn fotoserie Palm Springs (google maar, allebei heel mooi) en de West Side Story was een moderne versie van Romeo en Julia.
Zo zijn veel, heel veel recepten een variant op een eerder recept. Zoals cateraar Soof in de gelijknamige film al zei: ‘Een beetje van mezelf, en een beetje van Smulweb.’
Zo is de gesmoorde prei met feta een beetje de groene shakshuka van Ottolengi en een beetje eigen inspiratie.
Inger Boxsem en het team van de Krat
Het recept van de week | Het recept wordt je aangeboden door de Krat
