Roef is de scheepsterm voor de woning op een schip, het onderkomen voor de schipper en zijn gezin op de binnenvaart. Het is ook de naam voor het restaurant Roef dat op 12 september z’n deuren aan de Middenweg opent.
De naam van het nieuwe restaurant grijpt wellicht terug op visrestaurant Bijvangst dat zich aan de Middenweg vestigde, maar al snel moest sluiten wegens slechte recensies. Daarna opende buurtbrasserie Café Cliché aan de Middenweg. Tenslotte moest ook restaurant Novi sluiten. Nu maakt Restaurant Roef er zijn intrede. Eshwin Boetting was een van de eigenaren van Novi. Hij gaat nu alleen verder met Roef.
Lange tijd maakte een briefje op de deur van Novi duidelijk dat de zaak wegens omstandigheden tijdelijk was gesloten. Eshwin Boetting wilde er samen met Maarten Koelink er echt een ‘all-day’ horecazaak voor de buurt van maken, waarbij het gezin als doelgroep centraal stond. Wanneer de kinderen naar school zijn, zou je ‘s middags een broodje kunnen eten. Maar het is niet gelukt er een dagzaak van te maken.
De grote tuin achter het pand maag niet worden gebruikt als terras, maar binnen een aantal jaren wordt de Middenweg gerenoveerd. Dat zal ongemak met zich meebrengen, maar uiteindelijk zou het een groter terras kunnen opleveren. Het trottoir stoep wordt namelijk wat breder.’
