Nog een laatste ijsje? Op zaterdag 4 oktober is het de laatste dag waarop je bij Lala IJs in de Transvaalstraat voor een ijsje terecht kunt. Daarna zijn er nog enkele smaken ijs te koop. Lala IJs sluit de dag feestelijk af met een charity event. Vanaf 15.00 zullen alle opbrengsten van de verkoop gaan naar ondernemers in Beiroet die na de explosie afgelopen augustus hun bedrijf weer proberen op te bouwen.
‘We doen de actie in samenwerking met Ghinwa Abou Zein’, zegt Maja Cesnovar, die in augustus de ijssalon opende. ‘Zij staat in direct contact met de Libanese bevolking, waardoor 100 procent van de donaties ook echt op de plek terecht komt waarvoor het bedoeld is. Ook de vestiging van La La ijs in West doet aan het charity event mee.’
La La ijs is in korte tijd ook in Oost bekend geworden. Alles is er groen en duurzaam. Het ijs wordt met biologische producten gemaakt, de Italiaanse ijsmachine draait op zonne-energie en de lepeltjes zijn van maiszetmeel. Je kunt er niet alleen genieten van de klassieke smaken, maar ook van spannende combinaties als citroen-basilicumijs of sinaasappel-gemberijs. ‘Klanten fietsten soms de hele stad door in de ijssalon in West een bolletje te likken’, zegt Maja Cesnovar, ‘Dat was voor ons de aanleiding om een tweede vestiging te openen in de Transvaalstraat. En met succes.’
In de winter kun je bij Lala terecht voor enkele soorten ijs, specialty koffie van buurman Rum Baba en huisgemaakte taartjes.
