Home Dwars nieuws Zonder streng dieet op een gezond gewicht

Zonder streng dieet op een gezond gewicht

0

Journalist Jim Jansen en fotograaf Eddy Ellert begeven zich door Amsterdam-Oost en komen bekende en onbekende buurtgenoten tegen. Deze keer Kjeld de Ruyter die mensen helpt om gezonder te gaan leven.

Jim Jansen | Foto Eddy Ellert

Het Flevopark ligt er prachtig bij als we via de Valentijnkade koers zetten naar de oevers van het Nieuwe Diep. Bij de sportcontainer waar je allerhande rek- en strekoefening kan doen, worden we opgewacht door een even sportieve als afgetrainde persoon met op zijn borst zijn naam: Kjeld. Hij vond dit een geschikte plek om af te spreken, want een kleine work-out kan je bij eerder genoemde container doen. En passant meldt hij dat je in het Nieuwe Diep ook heerlijk kunt zwemmen. ‘Niet alleen nu in juli, maar in de winter ben ik vrijwilliger bij de Amsterdam Ice Swim en duik ik, welke temperatuur het ook is, er altijd even in.’

Zijn hele werkende leven is hij al grafisch vormgever en tijdens corona was hij niet alleen de ontwerper, maar ook de fotograaf van het boek Zwemmersgeluk. ‘We reden dwars door Nederland op zoek naar mooie open waterplekken en spraken met wetenschappers over de gezondheidseffecten van bewegen in het algemeen en zwemmen in het bijzonder.’ Na corona kreeg hij geleidelijk minder vormgevingsklussen en besloot hij zich om te scholen tot gewichtsconsulent en personal trainer/beweegdeskundige overgewicht en obesitas. Zijn bedrijf heet VSGL.nl hetgeen staat voor, inderdaad, Voeding en Sport – Gezonde Leefstijl. ‘Ik leer de mensen hoe ze stap voor stap naar een gezond gewicht en gezonde leefstijl kunnen toewerken.’

‘In Zwemmersgeluk zei emeritus hoogleraar Jaap Seidell: ‘Gezonde voeding en een verstandig leefpatroon zijn van essentieel belang voor een prettig leven. Alles wat we doen, is van invloed op het immuunsysteem en dat moet je je leven lang onderhouden.’ Hij en ook de andere wetenschappers uit het boek hebben mij geïnspireerd om de stap naar het coachen te zetten.’

Over waarom mensen, letterlijk en figuurlijk, in beweging moeten komen, is hij helder. ‘In de samenleving zie je verschillende tendensen. Nederland vergrijst in een rap tempo en daarnaast heeft meer dan de helft van de volwassen mensen overgewicht. Daardoor heeft deze groep een grotere kans op diabetes type 2, hart- en vaatziekten, rug- en gewrichtsklachten en verschillende soorten kanker. Als je voldoende beweegt en daarbij gezond eet, verlaag je de kans hierop en ga je je ook meteen beter voelen.’

Voor de sportcontainer laat Eddy hem poseren en vertelt hij tot slot dat inclusiviteit voor hem van groot belang is. ‘Ik snap dat mensen het spannend vinden of misschien lastig kunnen betalen. Daarom organiseer ik dit najaar in samenwerking met leefstijlnetwerk Fit In Oost in buurthuis De Meevaart een serie van vier workshops over voeding en beweging, tegen een kleine bijdrage van € 20 (Stadspas € 5). Voor iedereen die graag wil begrijpen hoe je zonder streng dieet op een gezond gewicht kunt komen en blijvend je gedrag kunt veranderen.’