Vandaag 5 mei vaart de Vrijheidspont vier keer over het IJ. Burgemeester Femke Halsema en Job Cohen waren eerder op de dag aan boord voor de opening van dit voor een dag varend Vrijheidsrestaurant. Kok Samuel Levie serveert vandaag de Vrijheidssoep en maître Sergio Vyent ontvangt de gasten. Iedere afvaart heeft een verrassing. Artiesten stappen aan boord zoals de Amsterdam Klezmer Band, Yung Nnelg en Giobi Quendas.
Overal in de stad worden en inmiddels ook op vele plaatsen in het land Vrijheidsmaaltijden georganiseerd. Die op de GVB-pont bij het Centraal Station is er een van. Dit jaar heeft Nadia Zerouali het recept voor een heerlijke Vrijheidssoep gemaakt.
De maaltijden hebben als doel om bijzondere ontmoetingen aan de eettafel te organiseren. Vrienden en vreemden worden via deze weg uitgenodigd met elkaar in gesprek te gaan over wat vrijheid voor hen betekent. Op de Vrijheidspont is plek voor 500 deelnemers die genieten van de Vrijheidsmaaltijd op het IJ.
Foto’s Rogier van Eck.
