De website nodigt je nog wel uit langs te komen voor een heerlijke Indonesische maaltijd, maar je staat voor een dichte deur. De Indonesische toko Kediri aan de Linnaeuskade is voorgoed gesloten. Moeder heeft de keuken verlaten. Samen met vader John en zoon Richard vertrekken ze. Kediri was een begrip in de Watergraafsmeer en omgeving.
Voor liefhebbers van een echte Indonesische maaltijd is Kediri maar liefst vijftig jaar hét adres geweest. In de keuken achter en onder de winkel bereidde de moeder authentieke Indonesische gerechten. Je bestelling werd vanuit de vitrine in de winkel zorgvuldig samengesteld wat vaak leidde tot lang wachten. Maar dat was onderdeel van het ritueel. Dat had je ervoor over.
Op de website is nog te lezen dat Kediri uitsluitend Indonesische gerechten verkoopt. ‘Daarom hebben wij geen Roti, masalah kerry, Tjap Tjoy, Bami met ham en spiegelei, Moksi Meti, enzovoort. Daarvoor zijn er concurrenten genoeg. Waarom LeentjeBuur spelen met andere kookculturen? We zijn een speciaalzaak. That’s it.’
In de samenstelling en smaak van de gerechten van toko Kediri is de laatste decennia geen verandering gekomen. Je wist wat je op je bord kreeg. Jarenlang was het contant betalen en werden klanten regelmatig verwezen naar de geldautomaat. Nog niet zo lang geleden was pinnen toch nog wel mogelijk. Bezorgdiensten bleven op afstand, zelf ophalen was het devies.
Naar verluidt wordt niet gezocht naar opvolgers die de toko kunnen overnemen. Ook is onduidelijk wat er met het pand gaat gebeuren.
