Hotspot The Cottage op de hoek van de Linnaeusstraat en de Pretoriusstraat is uit z’n keuken gegroeid. De keuken van het restaurant kon de vraag niet meer aan. Eigenaar Gillis spotte even verderop een winkel die vrijkwam. Achter was veel ruimte voor een keuken. De winkelruimte voor werd omgetoverd tot Shop & Deli, waar je welkom bent voor scones, sandwiches en meer homemade food. Maar er zijn ook zelfgemaakte sauzen en ander lekkers dat ook in het restaurant wordt gebruikt.
Het is niet voor het eerste dat The Cottage lekkere dingen voor thuis en onderweg verkoopt. Dat gebeurde ook tijdens de lockdown toen het restaurant gesloten was. Nu kun je naar de winkel en heb je bovendien een grote keus uit zelf gemaakte jams, ingemaakte pickles en pepers en ander lekkers.
Scones, cakes, broodjes en veel meer in de winkel.
In de keuken achter de winkel wordt gewerkt voor het restaurant en de winkel.
Gillis is content met de nieuwe locatie vlakbij The Cottage.
