Home Eten&Drinken Brouwcapaciteit Poesiat en Kater schoot tekort: brouwen gebeurt nu op Wenckebachweg

Brouwcapaciteit Poesiat en Kater schoot tekort: brouwen gebeurt nu op Wenckebachweg

0
Julián Alvarez Zárate pendelt tussen de brouwerij en het drinklokaal.

Sinds kort zijn de brouwketels van Poesiat en Kater verdwenen uit het historische pand aan de Polderweg in Oostpoort. Je kunt de bijzondere bieren er nog steeds proeven in het mooie drinklokaal. Maar de capaciteit in de toch kleine brouwruimte aan de Polderweg schoot te kort. De brouwerij is verhuisd naar een pand aan de HJE Wenckebachweg.

De verhuizing had nogal wat voeten in de aarde, maar de mensen van Poesiat en Kater  hebben het zelf weten te fixen. Brouwer en medeoprichter van de brouwerij Julián Alvarez Zárate pendelt nu heen en weer tussen het drinklokaal en de brouwerij met een opvallend en milieuvriendelijk vervoermiddel. Vervoeren van de grote hoeveelheden bier om de ketels in het drinklokaal te vullen is daarmee niet mogelijk. Daar is groter geschut voor nodig.