De bekende kookboekenauteurs Jansen & Jansen komen langs voor een interactieve lezing over gezond leven, compleet met lekkere mediterrane hapjes.

De zussen Annemieke en Janine Jansen debuteerden in 2015 als kookboekenauteurs met Hartstikke lekker. Voorkomen is beter dan genezen (Fontaine Uitgevers). Sindsdien publiceerden ze diverse andere boeken: Hartstikke mediterraan, Ik eet en val af, Hart voor je lijf, Lunch to go, Cholesterol, Uit blik en Gezonde darmen (binnenkort te verschijnen). Sinds maart 2021 staan ze elke maandag in dagblad Trouw met een column plus recept. Aan elke editie van magazine De smaak van Italië leveren ze een dubbele pagina met een gezond recept inclusief toelichting. Veel van hun recepten zijn gebaseerd op het authentieke mediterrane eetpatroon, dat door experts over het algemeen als het gezondst wordt gezien.

Annemieke is cardioloog, Janine receptenmaker en foodfotograaf/-stilist.

Avond georganiseerd i.s.m. IJburg doe je mee?