Aan de Ringdijk zit al bijna twaalf jaar een vaste waarde van de Watergraafsmeer: Café Mojo. Eigenaar Wouter, afkomstig uit Zuid-Limburg, runt de zaak sinds 2013. Ooit stond hij als chef in sterrenrestaurants, nu stuurt hij vooral de operatie aan. Het concept dat hij destijds met twee vrienden bedacht – ‘een eetcafé plus’ – staat nog steeds als een huis: lekker, betaalbaar en een plek waar gasten zich thuis voelen.

Arie Martijn Schenk

Buurtfunctie van ’s ochtends vroeg tot diep in de nacht
Mojo leeft de hele dag door. Overdag kun je er rustig aanschuiven voor koffie of lunch en op zonnige dagen vult het terras zich al vroeg in de middag. De zon staat er de hele dag op en in de zomer ontstaat een soort pleinfunctie: buren, vrienden en sportteams spreken er af en blijven hangen tot laat. ‘Echt een gezellige plek’, zegt buurtbewoner Chantal. ‘In de zomer zitten we hier vaak tot laat buiten.’

Voor velen in Oost is Mojo ook een Ajax-café. Tijdens wedstrijden schuiven buurtbewoners massaal aan voor een avondje samen kijken. Soms blijft het nog lang levendig: bij feestjes gaat het licht pas rond drie uur uit.

Spareribs, burgers en klassiekers die blijven
De keuken speelt een grote rol. ‘De ribs trekken nog altijd veel gasten naar de Ringdijk’, zegt Wouter. Ook de burgers en de biefstuk staan stevig op de kaart. Mojo werkt met verse producten en serveert daarnaast wisselende gerechten, zoals een vis van de dag en seizoensstamppotten. Vegetariërs vinden meerdere opties tussen voor- en hoofdgerechten.

Chantal tipt haar favoriet: ‘De ravioli pompoen–amaretto is fantastisch.’ Haar vriendin Mirjam kiest meestal voor de vegaburger. De kaart wisselt met de seizoenen mee, maar de klassiekers blijven.

Activiteiten en tradities
Mojo sluit tijdens de kerstdagen. Op Oudjaarsdag gaat de zaak om 19.00 uur dicht, waarna op Nieuwjaarsdag vanaf 16.00 uur een borrel met de buurt en vaste gasten inluidt.

Elke maand staat een pubquiz gepland en tijdens Koningsdag en het Bredewegfestival staat er een podium met muziek voor de deur. Mojo vormt dan een verbindende plek tussen buren en voorbijgangers.

La Chouffe-avond keert terug
Al elf jaar organiseert Mojo een La Chouffe-avond en ook in 2026 staat hij weer op de kalender. Op zaterdag 7 februari, vanaf 20.00 uur, vult de bar zich opnieuw met kabouters, puntmutsen en vrolijkheid. Per gedronken glas ontvangt iedere gast een La Chouffe-attribuut. De avond start met diner; daarna draait een dj door tot in de late uurtjes.

‘Dit past precies bij Mojo. Gewoon een gezellige avond, laagdrempelig en met veel buurtgenoten’, zegt Wouter. ‘Mojo is een plek waar iedereen zich altijd thuis kan voelen.’