Kom in Franse sferen op de Reuring Markt op IJburg
Trots en gepassioneerd praten de marktondernemers op de Reuring Markt over hun producten. De Reuring Markt op IJburg bestaat pas vier jaar, maar aan...
Donderdag 12.00 uur bij Rum Baba in de Pretoriusstraat
Het is donderdag 12.00 uur. Vandaag ga ik langs bij de bakery & roastery van Rum Baba. Deze is zo’n vier jaar terug, even...
Groene Michelin ster voor restaurant De Kas
Voor het eerst zijn in Nederland groene Michelinsterren uitgereikt. Totaal zijn het er acht. Een van die acht is restaurant De Kas in Park...
Sander Lof nodigt gast chef-koks uit en maken samen 4-gangen diners
Bij Hotel Arena draait om bijzondere ontmoetingen. Chef Sander Louwerens, beter bekend als Sander Lof naar zijn voormalige restaurant Lof, zoekt de ontmoeting in...
Op 5 mei vieren we de vrijheid met Vrijheidsmaaltijdsoep
Op 5 mei zouden op meer dan honderd plekken in de stad Amsterdammers aanschuiven voor een Vrijheidsmaaltijd om te vieren dat we in een...
Genieten van een quarantaine diner in je eigen kleine kas
Kunstorganisatie Mediamatic experimenteert met nieuwe vormen van besmettingsveilige gastvrijheid. Later dit jaar kun je van een heerlijk plantaardige quarantaine diner genieten in je eigen...
Wijnimporteur Yvo Pieksman: ‘Een mooie wijn is kunst’
Voor wijnimporteur Yvo Pieksman waren de weken rondom de jaarwisseling de drukste van het jaar. Vandaag is de rust in de winkel van de...
Café Eik en Linde: Altijd zichzelf gebleven
Eik en Linde en de Plantagebuurt zijn diep met elkaar verbonden. Politieke, literaire en buurtverenigingen komen hier samen, maar ook biljarters. Ook in de...
Brouwers van Oost gaan bier inblikken
De brouwers in Oost zitten niet stil. Onlangs werd bekend dat Brouwerij Homeland op het Marineterrein een circulair bierlab begint en daar bier gaat...
Brouwerij Homeland wordt circulair bierlaboratorium
Brouwerij Homeland krijgt een ‘bierwerf’ voor onderzoek naar duurzame productieprocessen en de ontwikkeling van speciaalbier. Daarvoor bouwt de brouwerij in een werkplaats op het...
Restaurant De Kas heeft nieuwe eigenaar
Chef-koks Wim de Beer en Jos Timmer zijn de nieuwe eigenaar van Restaurant De Kas in Park Frankendael. Zij hebben gezamenlijk het bedrijf overgenomen...
00:05:49
Op bezoek bij de dertien bieren van Brouwerij ’t IJ
Brouwerij ’t IJ brouwt al sinds 1985 eigenzinnig Amsterdams speciaalbier. Het begon in het voormalig gemeentelijk badhuis aan de Funenkade, naast molen de Gooyer....
00:05:20
Bij Poesiat en Kater brouwen ze bijzondere bieren
Brouwerij Poesiat en Kater brouwt bijzondere bieren in het historische pand aan de Polderweg in Oostpoort. Je kunt ze proeven in het mooie drinklokaal....
Nieuw platform brengt mensen uit de buurt aan tafel
Samen eten is populair. In een restaurant of thuis met familie of bekenden, het is allemaal wat voorspelbaar. Wat spannender kan het zijn met...
Steeds meer tropische feestjes in het Oosterpark
Keti Koti, Roots Open Air, Umami en nu Tropisch Oost, opnieuw is er een feestje in een tropische sfeer in het Oosterpark: Tropisch Oost. Hotel...
Brouwerij ’t IJ breidt uit naar Vondelpark
Bouwerij 't IJ opent een tweede proeflokaal in het Blauwe Theehuis, midden in het Vondelpark. Net als het proeflokaal aan de Funenkade onder molen...
Sterrenkok laat zich inspireren door ‘Hollandse Meesters’ in Hermitage
In de laatste maand van de tentoonstelling Hollandse Meesters, opent de jonge sterrenkok Jonathan Zandbergen een pop-restaurant in de Hermitage. Hij laat zich inspireren...
Bij Nelis voelt het altijd een beetje als thuiskomen
Oost west, thuis best? Nou, in dit geval niet! Want bij Nelis Oost voelt het altijd een beetje als thuiskomen. De gemoedelijke en warme...
Rocco Veenboer neemt nu ook exploitatie Lloyd Hotel over
Lloyd Hotel een nieuwe eigenaar. Rocco Veenboer neemt het hotel over van de oprichters Gerrit Groen, Suzanne Oxenaar (artistiek directeur), Otto Nan (zakelijk directeur)....
Walking dinner, deejays en multiculi food bij De Tropen
In het ietwat verscholen café en restaurant De Tropen start een serie multiculinaire events: My Kitchen is Your Kitchen. Met de bekende Indonesiche chef...
