Koken uit de Krat | Ganzenpastrami.
Een van de meest iconische scènes uit de filmgeschiedenis komt uit de film When Harry Met Sally. (Van de geweldige schrijfster Nora Ephron, lees...
Koken uit de Krat: Harissa het zusje van de familie Pittig Pikant
Harissa is het mediterrane zusje van de familie Pittig Pikant. Een saus die knettervers natuurlijk het lekkerst is maar je hebt niet alle dagen...
Koken uit de Krat | Pilav
Terwijl Nederlanders gemiddeld zo’n vier kilo rijst per jaar eten, is dat op veel andere plaatsen meer dan vijftig kilo! Met rijst als ontbijt,...
Koken uit de Krat: Boterbonenpuree
Voordat we je van alles uitleggen over de boterboon willen we hier even benadrukken dat boterbonenpuree ongeveer het allersnelste, allervoedzaamste en allersmeuïgste bijgerecht is...
App helpt mee om voedselverspilling tegen te gaan
Iedere dag wordt er heerlijk eten verspild in supermarkten, bakkers, restaurants, hotels, bij producenten en in andere winkels. Dat alleen omdat het niet op...
Aspergediner House of Watt gaat door. Bij jou thuis
De kaarten waren al verkocht, de tafels bijna gedekt en de eieren al verstopt bij House of Watt, en toen belandden we in de...
Koken met Marijke | Kerstkoekjes bakken in de advent
Op zondag 3 december begon de advent. In Nederland staat dan nog alles in het teken van sinterklaas, maar in Duitsland wordt elke adventszondag...
Voor goeie Glühwein hoef je Oost niet uit
Buiten wordt het kouder, wintersport zit er misschien niet in... Je krijgt zin in een glas glühwein. Ook Het Parool kwam tot die conclusie...
Koken uit de Krat: Genieten van een heerlijke pie
De Britse keuken blinkt niet per se uit in subtiliteit, maar in pies is ze onovertroffen. Het woord pie zou afgeleid zijn van 'magpie',...
Rookworst terug in het snackloket van de Hema
Het ontbreken van de rookworst bij de Hema in winkelcentrum Oostpoort werd als een groot gemis ervaren. Dat probleem is opgelost. Naast de ingang...
Hans Ribbens heeft voor take-away selectie gemaakt van populairste gerechten
Of wij op vakantie kunnen, is nog de vraag, maar binnenkort mogen de terrassen weer open en kan je naar De Tropen. Nu nog...
Het is weer ZomerBuurderij bij Polder
Vier keer per jaar is het bij Buurderij Polder op het Science Park BuurderijFeest. Samen vieren we steeds de start van een nieuw seizoen...
Koken uit de Krat | Piekfijne quiches
Alle versoepelingen ten spijt, er zijn nog steeds sectoren die het zwaar hebben. Ben je eigenaar van een restaurant met honderd tafels, dan is...
Boek chef-kok Het Scheepvaartmuseum is genomineerd voor Het Gouden Kookboek
Het gebeurt niet vaak dat een museum met een kookboek komt. Maar, omdat de gerechten uit de keuken van Het Scheepvaartmuseum net zo goed...
Koken uit de Krat | Pastasaus van Food Fellows
Volgens Eurostat, het Europese bureau voor statistiek, verdwijnt er jaarlijks per persoon zo’n honderdzestig kilo voedsel in de kliko*. Dat dumpen we niet alleen...
