De veelzijdige biet
Hoewel rode bieten rood zijn, noemen we ze een groente. En wat een veelzijdige groente! Gekookt met een uitje, als soep, rauw geschaafd of...
Italiaanse keuken de populairste onder Amsterdammers
Wat zijn de eetgewoontes van Amsterdammers? Welk gerecht vinden zij het lekkerst en waar doen zij boodschappen. Ruim duizend Amsterdammers, representatief voor de bevolking...
Koken met Sake: Winkelvrienden
Na twaalf jaar vertrek ik uit Amsterdam. Het zou te ver gaan om te zeggen dat ik in die twaalf jaar nooit westelijker ben...
00:10:44
Kees Sterrenburg: Een onvergetelijke dag voor de kurkentrekker
Kees Scherrenburg schreef een boek met ongecensureerde wijnverhalen: 'Een onvergetelijke dag voor de kurkentrekker'. In de intieme setting van zijn huiskamerstudio spreekt Rob Zwetsloot...
Authentieke Birmese keuken mooie toevoeging aan rijke eetcultuur van Oost
Drie maanden geleden opende Thandar Soe haar Birmese restaurant Yangon Delight aan de Linneausstraat. In Het Parool stond afgelopen week een artikel over de...
Sander Lof nodigt gast chef-koks uit en maken samen 4-gangen diners
Bij Hotel Arena draait om bijzondere ontmoetingen. Chef Sander Louwerens, beter bekend als Sander Lof naar zijn voormalige restaurant Lof, zoekt de ontmoeting in...
Social Hub een bruisende plek in Oost voor meer dan alleen studenten
The Social Hub Amsterdam City, gelegen aan de Wibautstraat in het voormalige Trouw- en Paroolgebouw, is meer dan alleen een verblijfplaats voor studenten. Voorheen...
Brouwerij Homeland presenteert IEPa, een iepenbier voor het 750jarig jubileum
Ieder voorjaar dwarrelt de stad onder een unieke bloesemregen van de iep, beter bekend als de 'lentesneeuw' of 'dubbeltjesregen'. Deze dans van iepenzaadjes over...
Bistrot Les Zazous brengt de Frans keuken op het KNSM-eiland
Bijna een jaar zit Bistrot Les Zazous op het KNSM-eiland aan het Piraeusplein. Met twee compagnons Dylan en Roel startte Robert Braam vorig jaar...
Restaurant ’t Badhuis aan het Javaplein stopt na twaalf jaar
'Dag lieve gasten, het waren twaalf kleurrijke jaren! Wij stoppen ermee.' Met dit bericht op Facebook laat café restaurant 't Badhuis weten het etablissement...
Heel Oost Bakt tegen eenzaamheid
Blue Monday komt eraan. Deze dag staat bekend als de meeste deprimerende dag van het jaar. En dan zitten we ook nog eens in...
Verborgen Oosterse parel
Doodzonde. Chef-kok Hans Ribbens is ongewild een goed bewaard geheim. Hij zit ‘verstopt’ in het monumentale pand van KIT, het Koninklijk Instituut voor de...
Breman Brasserie, het nieuwe restaurant van The Hoxton, Lloyd Hotel
Het Lloyd Hotel is aan een nieuw leven begonnen. Het heet nu The Hoxton en het restaurant luistert naar de naam Breman Brasserie. Het...
Bier kun je leren proeven bij proeflokaal House of Bird
In de serie 'Leren Proeven' brengt Bird Brewery in het Diemerbos tweemaandelijks twee vergelijkbare bieren uit. Tijdens de proefsessie proef je in een gratis...
Kom in Franse sferen op de Reuring Markt op IJburg
Trots en gepassioneerd praten de marktondernemers op de Reuring Markt over hun producten. De Reuring Markt op IJburg bestaat pas vier jaar, maar aan...
