Moeder en dochter met Close Connections in de Bagagehal
Close Connections is de titel van een duo-tentoonstelling in de Bagagehal van Bernadien Wels en Marciana Timmermans. Behalve het feit dat ze als moeder...
Q-Factory blaast vijf kaarsjes uit
Het kan niemand ontgaan zijn op en rond het zonnige Atlantisplein in Oostpoort: hier is het feest! Zowel binnen als buiten de Q-Factory is...
Koken uit de Krat: Bietensoep
In India wordt er in de regel gekookt volgens de ayurvedische voedingsleer. Ayurveda - een leer om te komen tot een gelukkig leven -...
00:00:41
De wereldtop van de dance scene staat in Q-Factory
Eén van de locaties van het ADE is Q-Factory. Daar staan deze week de groten van de dance scene: Armin van Buuren, Steve Aoki,...
Hans Klok komt met spectaculaire show naar Kop Java-eiland
Hans Klok, de snelste illusionist ter wereld, is terug in Nederland en is met de spectaculaire show Hans Klok & Friends op tournee. Van...
Koken uit de Krat |
Hoewel we relatieve alleseters zijn, heeft het lang geduurd voordat we gnocchi omarmden. Dat gebeurde, echt gebeurd, pas met een recept dat we ontwikkelden...
Overnachten in Muziekgebouw tijdens Minimal Music Festival
Het Muziekgebouw en het Bimhuis staan vijf dagen lang in het teken van minimal music. Vanaf woensdag 12 april is er muziek van grote...
Koken met de Krat: Sweet dumpling
Hoewel we de zon nu al missen, zijn we toch vrolijk over het herfstseizoen. Pompoenentijd! Wie deze weken zijn of haar Krat bij ons...
De dertigjarige Stadspas verwent pashouders met gratis kookboek
De Stadspas bestaat dertig jaar. Om dit te vieren is er het Amsterdams Kookboek ‘Amsterdam aan Tafel’. In dit kookboek gaan we bij elkaar...
Koken uit de Krat | Augurkjes
Decennia lang was het de gewoonste zaak van de wereld: in de zomer maakten moeders kilo’s zomergroenten in, zoals snij- en sperziebonen, of worteltjes....
Factory of Dance de ultieme hot spot tijdens ADE
Tijdens het Amsterdam Dance Event kun je je in Q-Factory dag en nacht onderdompelen in alles wat te maken heeft met dance muziek en...
Koken uit de Krat: Nederlandse soja
Ons nieuwe teamlid Freya vertelde ons een nieuwtje: er wordt Nederlandse soja verbouwd in de Flevopolder. Daar wilden we alles van weten.
We dachten altijd...
Koken uit de Krat | Sticky tempeh
Een klassieker onder de vleesvervanger is tempeh. Je krijgt tempeh als je de gele sojaboon laat fermenteren door een bepaalde schimmel. Dit proces zorgt...
Koken uit de Krat | Saganaki
Je kunt het wel aan de Grieken overlaten om kaas te maken. Feta kennen we allemaal, halloumi maakt een onstuitbare opmars en dan heb...
Mike Zaitsoff van Bloem op IJburg: ‘Iedereen doet iets terug’
Sinds enkele jaren is Bloem op IJburg met zijn zonovergoten terras en stijlvolle interieur de mediterrane keuken van IJburg. Italië in Amsterdam. Helaas moest...
