00:13:12
Wijnexpert Harold Hamersma, opgegroeid onder de rook van Heineken
Onderweg naar een wijnproeverij aan het Entrepotdok maakte Harold Hamersma een tussenstop in de sfeervolle en intieme huiskamerstudio van Rob Zwetsloot. Daar vertelde hij...
Koken uit de Krat: Nieuw-Zeelandse spinazie
Koken kan verwarrend zijn. Zo spraken wij met Wendy Cuperus, chef van de inpakploeg, over Thaise basilicum. 'Die kunnen jullie niet gebruiken, toch?' zei...
Koken uit de Krat: Glüh Weizen, een echt winterbiertje
De Krat is deze week aangevuld met een Glüh Weizen van de zussen Tessel en Do de Heij. Oprichters van het biermerk 'Gebrouwen door...
00:03:08
Ontdek de Glutenvrije Winkel
Nadia Bos is de Glutenvrije Winkel begonnen omdat bij haar zoontje op anderhalve jarige leeftijd 'Coeliaki' is gediagnosticeerd. Zij ontdekte dat er eigenlijk heel...
De Japanner trekt in bij Strandlokaal IJburg
In Strandlokaal IJburg opent restaurant de Japanner op 1 september een tijdelijk restaurant met terras. De Japanner heeft al vestigingen in de Pijp en...
Koken uit de Krat | Midden-Oosterse themakrat
Om het nieuwe jaar goed van start te laten gaan geven we elkaar bij de Krat altijd de opdracht om knallers van kratten voor...
Koken uit de Krat | Zeekraal
Zeekraal is een van de schatten van de Noordzee. Het is een klein plantje met stengelvormige bladeren, dat groeit op zilte grond. Eén van...
Koken met Marijke | Eigen amandelspijs
December was vroeger de drukste maand in onze banketbakkerij. Al in september begon mijn vader met het maken van amandelspijs. Jute balen met amandelen...
Koken uit de Krat | Tuinbonen
In feite zouden in deze tijd van het jaar de groente-afdelingen grotendeels door tuinbonen bezet moeten zijn: het is nu volop tuinbonentijd. Zo ongeveer...
Koken uit de Krat |
Hoewel we relatieve alleseters zijn, heeft het lang geduurd voordat we gnocchi omarmden. Dat gebeurde, echt gebeurd, pas met een recept dat we ontwikkelden...
Drie voorstellingen op een avond in jarig Tapas Theater
Het TapasTheater aan de Andreas Bonnstraat bestaat 1 jaar en presenteert een bijzonder theaterprogramma bestaande uit drie voorstellingen van twintig minuten drie keer op...
Win gratis tickets | ADE Matinee met Ben Liebrand en dj-team van UpgreatZ
Ben Liebrand bundelt op 20 oktober zijn krachten met het dj-team van UpgreatZ tijdens het ADE Matinee in Q-Factory. Hier hoor je de classics...
Buurt Film Festival laat rijp en groen veertig films zien
Met ruim veertig korte en langere films komen buurten tijdens het vierde Amsterdams Buurt Film Festival (ABFF) tot leven. Daaronder een groot aantal films...
Dagelijks sonates van Biber live vanuit de Oosterkerk op je beeldscherm
Deze maand spelen Franc Polman (viool) en Henk Verhoef (orgel / klavecimbel) vanaf 11 mei iedere werkdag om 17.00 uur precies één van de...
De zomer in het TapasTheater
TapasTheater in Amsterdam is de hele zomer corona-proof geopend. Per avond worden drie voorstellingen van 20 minuten elk drie of vier keer gespeeld in...
