Francis Travarez kookt bij ‘My Kitchen is Your Kitchen’ in De Tropen

0
Elke maand wordt De Tropen omgetoverd tot een tropische comfort zone waar steeds de keuken van een ander tropisch land centraal staat. Chef Hans...

De rijdende melkboer is terug in Oost

0
Sinds kort vind je de Amsterdamse melkboeren Marten en Myrte, net als vorig jaar, terug op de pleinen en straten in Oost. Met hun...

Koken uit de Krat: de soto ayam ontbreekt niet

0
In 2019 werd Indorock het Kookboek van het Jaar, en wat ons betreft terecht.  Een zeer enthousiasmerend kookboek van Vanja van der Leeden, die...

Koken uit de Krat: Komkommer multi-inzetbaar

0
Deze week hijsen wij de komkommer op het schild. Een zeer bescheiden en daardoor nogal onderschat familielid van onder andere de courgette en watermeloen....

Koken uit de Krat: oude geitenkaas van de Klompenhoeve

0
In Egmond aan de Hoef staat boerderij De Klompenhoeve. Het is een van de oudste zorgboerderijen in Nederland: ze begonnen al in 1976. Als...

Je schrikt je rot: Bar Joost te koop. De eerste in een lange rij?

0
Een van de leukste en populaire kroegen van Oost is te koop. De coronacrisis lijkt z'n sporen na te laten in de Molukkenstraat. De...

Koken uit de Krat: Weekje makkelijk koken

0
We zijn bij de Krat een beetje van slag. Van slag doordat de asperges alweer op zijn, dat we nu alweer recepten bedenken voor...

De Nieuwe KHL, verandering met behoud van het goede

0
Binnenkort valt er een bijzonder krantje in de bus van bewoners van het Oostelijk Havengebied en de wijde omgeving. Daarin staat precies wat de...

Ook voor garnalenkroketten hoef je Oost niet uit

0
Met enige regelmaat test Het Parool culinaire producten die in restaurants worden geserveerd. Na biefstukken, hamburgers en dies meer is het nu de beurt...

Kijken in de keuken van A Beautiful Mess

0
In de voormalige Bijlmerbajes zit een bijzonder lunchrestaurant, A Beautiful Mess geheten. De keuken wordt gerund door statushouders uit onder andere Syrië, Irak, Afghanistan...

Wildplukspecial Vlierbessen

0
Het is alweer bijna herfst. En de herfst is voor allerlei vruchten de oogsttijd. Zo ook voor de vlierbes. Een vrucht waar je veel...

Familiecafé Melksnor sluit zijn deuren

0
Met pijn in het hart hebben Harriet en Liselotte besloten het familiecafé Melksnor te sluiten. Zoals ze schreven op hun facebookpagina: ‘Het combineren van...

House of Watt maakt kans op Nationale Meeting Award 2020

0
House of Watt is doorgedrongen tot de finale van de Nationale Meeting Awards. Van de in totaal ruim 1.300 deelnemende locaties zijn er per...

Koken uit de Krat: Bonen en peulen

0
In de zomer gaan wij ons graag te buiten aan bonen. Ze zijn lekker, vol vitamines en andere voedingsstoffen, daardoor ook een prima vleesvervanger....

Rookworst terug in het snackloket van de Hema

0
Het ontbreken van de rookworst bij de Hema in winkelcentrum Oostpoort werd als een groot gemis ervaren. Dat probleem is opgelost. Naast de ingang...

Koken uit de Krat: Karma Kebab

0
André Bouma van Kwekerij Osdorp belde. Deze kwekerij staat bekend om de goede kwaliteit tomaten, maar meer nog om de sympathieke manier waarop het...

Koken uit de Krat: De magische smaakmaker

0
Zelfs als je elke dag praat over ingrediënten en smaakcombinaties probeert zoals wij, valt er altijd iets nieuws te ontdekken. Een beproefd recept als...

Farah en Anjelieh uit Dapperbuurt winnen Club Junior Masterchef

0
Vijf teams uit verschillende buurten in Oost namen het tegen elkaar op in de spannende grote finale van de gezonde kookwedstrijd om de titel...

Liefhebbers kunnen hun hart ophalen tijdens het ‘Origin Chocolate Event’

0
Het proeven van 'Origine chocolade' kun je vergelijken met het proeven van de beste soorten koffie en wijn. In het Koninklijk Instituut voor de...

Muziek, wijn en spijs bij House of Watt met Springtij

0
Ken je die ene gozer die op een verjaardag trots vertelt over het feit dat hij bij één van de eerste concerten van Anouk...