Brouwers van Oost gaan bier inblikken
De brouwers in Oost zitten niet stil. Onlangs werd bekend dat Brouwerij Homeland op het Marineterrein een circulair bierlab begint en daar bier gaat...
Week zonder vis of vlees in restaurant van Hermitage
De chefs van het restaurant van de Hermitage gaan bezoekers laten zien dat je ze ook zónder vlees en vis kunt verrassen. Ze doen...
De Tropen zet Indonesische keuken in zonnetje
Waar denk je aan bij Indonesië? Waarschijnlijk is het eten één van de eerste dingen die in je opkomt. My Kitchen is Your Kitchen...
Brouwerij Homeland wordt circulair bierlaboratorium
Brouwerij Homeland krijgt een ‘bierwerf’ voor onderzoek naar duurzame productieprocessen en de ontwikkeling van speciaalbier. Daarvoor bouwt de brouwerij in een werkplaats op het...
De Nieuwe Stek: Café met oud concept nog altijd populair in het Oost van...
Authentieke, bruine Amsterdamse cafés moeten door veryupping vaak het veld ruimen. Dat geldt niet voor De Nieuwe Stek op de Dapperstraat. Het oorspronkelijke concept...
Restaurant De Kas heeft nieuwe eigenaar
Chef-koks Wim de Beer en Jos Timmer zijn de nieuwe eigenaar van Restaurant De Kas in Park Frankendael. Zij hebben gezamenlijk het bedrijf overgenomen...
Homeland brouwt interessante bieren op het Marineterrein
Brouwerij Homeland vind je op het Marineterrein vlakbij het Scheepvaartmuseum. De brouwerij bestaat sinds 2016 en is inmiddels van huisbrouwerij voor Pension Homeland uitgegroeid...
Café in Oost van brouwerij Troost gesloten
Op de deur van het café van brouwerij Troost aan de Linnaeusstraat meldt een briefje dat het café is gesloten. De veertien grote bierketels...
Grote verbouwing op komst bij bakker Hartog
'Dit jaar is er voor het eerst een groot probleem', zegt Fred Tiggelaar van bakkerij Hartog. 'Door de aanhoudende droogte is het vochtgehalte van...
Bruut bier, oud Belgische bieren met een moderne twist
In 2014 kwamen de eerste bieren van Bruut op de markt gebrouwen in de ketels van andere brouwerijen. Sinds kort komt het bier uit...
Wildplukspecial: Tamme Kastanje
Buiten wordt het nu snel kouder. Een vrucht die echt past bij dit jaargetijde is de tamme kastanje (Castanea sativa). Geroosterd kun je er...
Oost is een uniek podium rijker: het Tapastheater
Misschien herken je het wel: gek zijn op theater, maar eigenlijk niet de tijd vinden voor een avond schouwburg. Of misschien heb je gewoon...
Op bezoek bij de dertien bieren van Brouwerij ’t IJ
Brouwerij ’t IJ brouwt al sinds 1985 eigenzinnig Amsterdams speciaalbier. Het begon in het voormalig gemeentelijk badhuis aan de Funenkade, naast molen de Gooyer....
Bij Poesiat en Kater brouwen ze bijzondere bieren
Brouwerij Poesiat en Kater brouwt bijzondere bieren in het historische pand aan de Polderweg in Oostpoort. Je kunt ze proeven in het mooie drinklokaal....
Nieuw platform brengt mensen uit de buurt aan tafel
Samen eten is populair. In een restaurant of thuis met familie of bekenden, het is allemaal wat voorspelbaar. Wat spannender kan het zijn met...
Eerste Bokkentocht van Oost rondom de Ringdijk
Het heeft lang op zich laten wachten, maar het is zover: herfstbok is weer op de tap. Om dat te vieren organiseren acht cafés...
Nieuw grand café 4’33 in Muziekgebouw aan ’t IJ
Reinbert de Leeuw speelde 4’33” van John Cage tijdens officiële opening van het nieuwe grand café van Muziekgebouw aan 't IJ'. Heel toepasselijk want...
Wildplukspecial Vlierbessen
Het is alweer bijna herfst. En de herfst is voor allerlei vruchten de oogsttijd. Zo ook voor de vlierbes. Een vrucht waar je veel...
Norges beste Bartender kommer til House of Watt
De Noorse Ginmaker Stig Bareksten komt naar Nederland. Speciaal voor deze gelegenheid geeft hij op 23 september bij House of Watt een Masterclass Gin...
Steeds meer tropische feestjes in het Oosterpark
Keti Koti, Roots Open Air, Umami en nu Tropisch Oost, opnieuw is er een feestje in een tropische sfeer in het Oosterpark: Tropisch Oost. Hotel...
